ประกาศกระทรวงอุตสาหกรรม ฉบับที่ 6894 (พ.ศ. 2565) ออกตามความในพระราชบัญญัติมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม พ.ศ. 2511 เรื่อง กำหนดมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม นม - การหาปริมาณไขมัน - แอซิโด - บิวทิโรเมทริก (วิธีเกอร์เบอร์)

ประกาศกระทรวงอุตสาหกรรม ฉบับที่ 68 9 4 (พ.ศ. 2565) ออกตามความในพระราชบัญญัติมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม พ.ศ. 2511 เรื่อง กำหนดมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม นม - การหาปริมาณไขมัน - แอซิโด - บิวทิโรเมทริก (วิธีเกอร์เบอร์) อาศัยอานาจตามความในมาตรา 15 แห่งพระราชบัญญัติมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม พ.ศ. 2511 ซึ่งแก้ไขเพิ่มเติมโดยพระราชบัญญัติมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (ฉบับที่ 7) พ.ศ. 2558 รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมออกประกาศกาหนดมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม นม - การหาปริมาณไขมัน - แอซิโด - บิวทิโรเมทริก (วิธีเกอร์เบอร์) มาตรฐานเลขที่ มอก. 3444 - 2565 ไว้ ดังมีรายละเอียดต่อท้ายประกาศนี้ ทั้งนี้ ให้มีผลตั้งแต่วันที่ประกาศในราชกิจจำนุเบกษาเป็นต้นไป ประกาศ ณ วันที่ 2 6 ธันวาคม พ.ศ. 25 6 5 สุริยะ จึงรุ่งเรืองกิจ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม ้ หนา 24 ่ เลม 140 ตอนพิเศษ 96 ง ราชกิจจานุเบกษา 25 เมษายน 2566

ขอมูลมาตรฐานผลิตภัณฑอุตสาหกรรม แนบทายประกาศกระทรวงอุตสาหกรรม ฉบับที่ 6894 (พ.ศ. 2565) ชื่อมาตรฐาน : นม - การหาปริมาณไขมัน - แอซิโด - บิวทิโรเมทริก (วิธีเกอรเบอร) MILK - DETERMINATION OF FAT CONTENT - ACIDO - BUTYROMETRIC (GERBER METHOD) มาตรฐานเลขที่ : มอก. 3444-2565 ผู้จัดทํา : สํานักงานมาตรฐานผลิตภัณฑอุตสาหกรรม กรรมการวิชาการ : คณะกรรมการวิชาการรายสาขา คณะที่ 35 ผลิตภัณฑอาหาร ขอบขาย : มาตรฐานผลิตภัณฑอุตสาหกรรมนี้ - กําหนดขึ้นโดยรับ ISO 19662:2018(E) Milk — Determination of fat content — Acido - butyrometric (Gerber method) มาใชโดยวิธีพิมพ ซ้ํา (reprinting) ในระดับเหมือนกันทุกประการ (identical) โดยใช ISO ฉบับ ภาษาอังกฤษเป็นหลัก - กําหนดวิธีแอซิโด – บิวทิโรเมทริก หรือ “เกอรเบอร ” สําหรับการหาปริมาณ ไขมันในนม ใชได้กับนมเต็มมันเนย และนมพรองมันเนย - วิธีนี้ใชได้กับนมที่ใสวัตถุกันเสียที่ได้รับอนุญาต (โพแทสเซียมไดโครเมต โบรโนพอล) - วิธีนี้ไม่ใชกับนมที่มีฟอรมาลิน และนมที่ผานกระบวนการทําให้เป็นเนื้อ เดียวกัน เนื้อหาประกอบด้วย : รายละเอียดให้เป็นไปตาม ISO 19662:2018(E) IDF 238:2018(E) จํานวนหน้า : 28 หน้า ISBN : 978-616-595-114-2 ICS : 67.100.01 สถานที่ จัดเก็บ : หองสมุดสํานักงานมาตรฐานผลิตภัณฑอุตสาหกรรม ถนนพระรามที่ 6 กรุงเทพมหานคร 10400 โทรศัพท 02 430 6834 ต่อ 2440-2441 สถานที่จําหนาย : สํานักงานมาตรฐานผลิตภัณฑอุตสาหกรรม ถนนพระรามที่ 6 กรุงเทพมหานคร 10400 https://www.tisi.go.th