ประกาศกระทรวงอุตสาหกรรม ฉบับที่ 6890 (พ.ศ. 2565) ออกตามความในพระราชบัญญัติมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม พ.ศ. 2511 เรื่อง กำหนดมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม นมและผลิตภัณฑ์นม - การหาปริมาณเหล็ก - วิธีสเปกโทรเมทริก (วิธีอ้างอิง)

ประกาศกระทรวงอุตสาหกรรม ฉบับที่ 68 9 0 (พ.ศ. 2565) ออกตามความในพระราชบัญญัติมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม พ.ศ. 2511 เรื่อง กำหนดมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม นมและผลิตภัณฑ์นม - การหาปริมาณเหล็ก - วิธีสเปกโทรเมทริก (วิธีอ้างอิง) อาศัยอานาจตามความในมาตรา 15 แห่งพระราชบัญญัติมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม พ.ศ. 2511 ซึ่งแก้ไขเพิ่มเติมโดยพระราชบัญญัติมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (ฉบับที่ 7) พ.ศ. 2558 รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมออกประกาศกาหนดมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม นมและผลิตภัณฑ์นม - การหาปริมาณเหล็ก - วิธีสเปกโทรเมทริก (วิธีอ้างอิง) มาตรฐานเลขที่ มอก. 3440 - 2565 ไว้ ดังมีรายละเอียดต่อท้ายประกาศนี้ ทั้งนี้ ให้มีผลตั้งแต่วันที่ประกาศในรำชกิจจานุเบกษาเป็นต้นไป ประกาศ ณ วันที่ 2 6 ธันวาคม พ.ศ. 25 6 5 สุริยะ จึงรุ่งเรืองกิจ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม ้ หนา 20 ่ เลม 140 ตอนพิเศษ 96 ง ราชกิจจานุเบกษา 25 เมษายน 2566

ข้อมูลมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม แนบท้ายประกาศกระทรวงอุตสาหกรรม ฉบับที่ 6890 (พ.ศ. 256 5 ) ชื่อมาตรฐาน : นมและผลิตภัณฑ์นม - การหาปริมาณเหล็ก - วิธีสเปกโทรเมทริก (วิธีอ้างอิง) MILK AND MILK PRODUCTS - DETERMINATION OF IRON CONTENT - SPECTROMETRIC METHOD ( REFERENCE METHOD ) มาตรฐานเลขที่ : มอก. 3 4 40 - 256 5 ผู้จัดท ํา : ส ํานักงํานมําตรฐํานผลิตภัณฑ์อุตสําหกรรม กรรมการวิชาการ : คณะกรรมการวิชาการรายสาขา คณะที่ 35 ผลิตภัณฑ์อาหาร ขอบข่ําย : มําตรฐํานผลิตภัณฑ์อุตสําหกรรมนี้ - มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมนี้ กำหนดขึ้นโดยรับ ISO 6732 : 2010 ( E ) Milk and milk products — Determination of iron content — Spectrometric method ( Reference method ) มาใช้โดยวิธีพิมพ์ซ้า ( reprinting ) ในระดับเหมือนกันทุกประการ ( identical ) โดยใช้ ISO ฉบับ ภาษาอังกฤษเป็นหลัก - กำหนดวิธีอ้างอิง สเปกโทรเมทริกสำหรับ การหาปริมาณ เหล็กในนม และ ผลิตภัณฑ์นม - วิธี นี้ สามารถ ใช้ได้กับ - นมเต็มมันเนย นมพร่องมันเนยและนมขาดมันเนย เวย์ และบัตเตอร์ มิลค์ - โยเกิร์ตธรรมดา โยเกิร์ตพร่องมันเนยและโยเกิร์ตขาดมันเนย - นมข้นจืดและนมข้นหวาน - นมผงเต็มมันเนย นมผงพร่องมันเนย และนมผงขาดมันเนย เวย์ผง และบัตเตอร์มิลค์ผง - ครีมและเนย - แอนไฮดรัสบัตเตอร์แฟต บัตเตอร์ออยล์ บัตเตอร์แฟต และกี - ไอศกรีม - เนยแข็งและเนยแข็งแปรรูป - เคซีน เคซีนเนต และ โคพรี ซิ พิเทต ( coprecipitates ) เ นื้อหาประกอบด้วย : รายละเอียดให้เป็นไปตาม ISO 6732 : 20 1 0 ( E ) IDF 103 : 2010 ( E ) จ ํานวนหน้ํา : 3 2 หน้ํา ISBN : 978 - 616 - 595 - 110 - 4 ICS : 67.100. 0 1

สถานที่ จัดเก็บ : ห้องสมุดส ํานักงํานมําตรฐํานผลิตภัณฑ์อุตสําหกรรม ถนนพระรํามที่ 6 กรุงเทพมหํานคร 10400 โทรศัพท์ 02 430 6834 ต่อ 2440 - 2441 สถํานที่จ ําหน่ําย : ส ํานักงํานมําตรฐํานผลิตภัณฑ์อุตสําหกรรม ถนนพระรํามที่ 6 กรุงเทพม หํานคร 1040 0 https :// www . tisi . go . th