ประกาศกระทรวงอุตสาหกรรม ฉบับที่ 6864 (พ.ศ. 2565) ออกตามความในพระราชบัญญัติมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม พ.ศ. 2511 เรื่อง ยกเลิกและกำหนดมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม ไส้กรอกเวียนนา

ประกาศกระทรวงอุตสาหกรรม ฉบับที่ 6864 (พ.ศ. 2565) ออกตามความในพระราชบัญญัติมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม พ.ศ. 2511 เรื่อง ยกเลิกและกาหนดมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม ไส้กรอกเวียนนา โดยที่เป็นการสมควรปรับปรุงมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม ไส้กรอกเวียนนา มาตรฐานเลขที่ มอก. 2300 - 2549 อาศัยอานาจตามความในมาตรา 15 แห่งพระราชบัญญัติมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม พ.ศ. 2511 ซึ่งแก้ไขเพิ่มเติมโดยพระราชบัญญัติมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (ฉบั บที่ 7) พ.ศ. 2558 รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมออกประกาศยกเลิกประกาศกระทรวงอุตสาหกรรม ฉบับที่ 3540 (พ.ศ. 2549) ออกตามความในพระราชบัญญัติมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม พ.ศ. 2511 เรื่อง กำหนดมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม ไส้กรอกเวียนนา ลงวันที่ 10 สิงหาคม พ.ศ. 2549 และออกประกาศกาหนดมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม ไส้กรอกเวียนนา มาตรฐานเลขที่ มอก. 2300 - 2565 ขึ้นใหม่ ดังมีรายละเอียดต่อท้ายประกาศนี้ ทั้งนี้ ให้มีผลเมื่อพ้นกาหนด 120 วัน นับตั้งแต่วันที่ประกาศในราชกิจจานุเบกษาเป็นต้นไป ประกาศ ณ วันที่ 31 ตุลาคม พ.ศ. 25 6 5 สุริยะ จึงรุ่งเรืองกิจ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรม ้ หนา 25 ่ เลม 140 ตอนพิเศษ 7 ง ราชกิจจานุเบกษา 11 มกราคม 2566

ขอมูลมาตรฐานผลิตภัณฑอุตสาหกรรม แนบทายประกาศกระทรวงอุตสาหกรรม ฉบับที่ 6864 (พ.ศ. 2565) ชื่อมาตรฐาน : ไสกรอกเวียนนา VIENNA SAUSAGE มาตรฐานเลขที่ : มอก. 2300-2565 ผู้จัดทํา : สํานักงานมาตรฐานผลิตภัณฑอุตสาหกรรม กรรมการวิชาการ : คณะอนุกรรมการวิชาการรายสาขา คณะที่ 35/13 ผลิตภัณฑไสกรอก ขอบขาย : มาตรฐานผลิตภัณฑอุตสาหกรรมนี้ - ครอบคลุมเฉพาะไสกรอกเวียนนาที่บรรจุในภาชนะบรรจุ - ไม่ครอบคลุมถึงไสกรอกเวียนนาที่บรรจุในภาชนะบรรจุปดสนิทที่ผาน การฆาเชื้อด้วยความรอนสูง เนื้อหาประกอบด้วย : ขอบขาย บทนิยาม สวนประกอบ คุณลักษณะที่ต้องการ วัตถุเจือปนอาหาร สุขลักษณะ การบรรจุ เครื่องหมายและฉลาก การชักตัวอยางและเกณฑตัดสิน การทดสอบ และภาคผนวก ก. จํานวนหน้า : 12 หน้า ISBN : 978-616-595-023-7 ICS : 67.120 สถานที่ จัดเก็บ : หองสมุดสํานักงานมาตรฐานผลิตภัณฑอุตสาหกรรม ถนนพระรามที่ 6 กรุงเทพมหานคร 10400 โทรศัพท 02 430 6834 ต่อ 2440-2441 สถานที่จําหนาย : สํานักงานมาตรฐานผลิตภัณฑอุตสาหกรรม ถนนพระรามที่ 6 กรุงเทพมหานคร 10400 https://www.tisi.go.th