ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 438) พ.ศ. 2565 ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 เรื่อง ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของส่วนของกัญชาหรือกัญชง (ฉบับที่ 2)

ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 438) พ.ศ. 2565 ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 เรื่อง ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของส่วนของกัญชาหรือกัญชง (ฉบับที่ 2) โดยที่เป็นการสมควรแก้ไขเพิ่มเติมประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 427) พ.ศ. 2564 ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 เรื่อง ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบ ของส่วนของกัญชาหรือกัญชง เพื่อปรับปรุงข้อกาหนดคุณภาพหรือมาตรฐานและการแสดงฉลากของ ผลิตภัณฑ์ อาหารที่มีส่วนประกอบของส่วนของกัญชาหรือกัญชง อาศัยอานาจตามความในมาตรา 5 วรรคหนึ่ง และมาตรา 6 (2) (4) (9) และ (10) แห่งพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข ออกประกาศไว้ ดังต่อไปนี้ ข้อ 1 ให้ยกเลิกความในข้อ 4 แห่งประกา ศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 427) พ.ศ. 2564 ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 เรื่อง ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของ ส่วนของกัญชาหรือกัญชง ลงวันที่ 5 กรกฎาคม พ.ศ. 2564 และให้ใช้ความต่อไปนี้แทน “ ข้อ 4 ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของส่วนของกัญชาหรือกัญชง ต้องมีคุณภาพ หรือมาตรฐาน ดังนี้ (1) ตรวจพบสารเตตราไฮโดรแคนนาบินอล ไม่เกินร้อยละ 0.0032 โดยน้ำหนัก และสาร แคนนาบิไดออล ไม่เกินร้อยละ 0.0028 โดยน้าหนัก สาหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่จาหน่ายโดยตรง ต่อผู้บริโภค หรือผู้แบ่งบรรจุหรือผู้ปรุงหรือผู้จำหน่ายอาหาร ดังนี้ (ก) ผลิตภัณฑ์ปรุงรสที่ได้จากการย่อยโปรตีนของถั่วเหลือง (ข) ซอสในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิท (ค) น้ำปลาผสมชนิดเหลวและแห้ง (ง) น้ำเกลือปรุงอาหาร ทั้งนี้ เมื่อคานวณเป็นปริมาณที่แนะนาให้บริโภคต่อครั้ง ต้องไม่ทาให้มีสารเตตราไฮโดร แคนนาบินอล เกิน 1.6 มิลลิกรัมต่อ 50 กรัม และสารแคนนาบิไดออล ไม่เกิน 1.41 มิลลิกรัม ต่อ 50 กรัม ( 2 ) ตรวจพบสารเตตราไฮโดรแคนนาบินอล ไม่เกิน 1.6 มิลลิกรัมต่อหน่วยบรรจุ และสำร แคนนาบิไดออล ไม่เกิน 1.41 มิลลิกรัมต่อหน่วยบรรจุ สาหรับผลิตภัณฑ์อาหารนอกเหนือจากที่ กำหนดไว้ใน (1) ที่จำหน่ายโดยตรงต่อผู้บริโภคหรือผู้แบ่งบรรจุหรือผู้ปรุงหรือผู้จำหน่ายอาหาร ้ หนา 31 ่ เลม 139 ตอนพิเศษ 251 ง ราชกิจจานุเบกษา 21 ตุลาคม 2565

( 3 ) ตรวจพบสารเตตราไฮโดรแคนนาบินอล ไม่เกินร้อยละ 0.2 โดยน้าหนัก สาหรับ ผลิ ตภัณฑ์อาหารที่มิใช่จาหน่ายโดยตรงต่อผู้บริโภคหรือผู้แบ่งบรรจุหรือผู้ปรุงหรือผู้จาหน่ายอาหาร ทั้งนี้ เมื่อนาไปผลิตเป็นผลิตภัณฑ์อาหารตาม (1) และ (2) ต้องมีปริมาณสารเตตราไฮโดรแคนนาบินอล และสารแคนนาบิไดออล ไม่เกินที่กำหนดไว้ แล้วแต่กรณี วิธีการตรวจวิเคราะห์สารเตตราไฮโดรแคนนาบินอลให้ใช้หลักเกณฑ์และวิธีการตรวจยืนยัน ที่ห้องปฏิบัติการตรวจวิเคราะห์ด้วยเครื่องมือที่ใช้หลักการโครมาโตกราฟีแบบของเหลวสมรรถนะสูง ( High Performance Liquid Chromatography, HPLC ) หรือสูงกว่า (4) สารพิษตกค้างให้ เป็นไปตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วยอาหารที่มีสารพิษตกค้าง (5) สารปนเปื้อนให้เป็นไปตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วยมาตรฐานอาหาร ที่มีสารปนเปื้อน (6) จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคให้เป็นไปตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขว่าด้วยกำหนด คุณภาพหรือมาตรฐาน หลักเกณฑ์เงื่ อนไข และวิธีการในการตรวจวิเคราะห์ของอาหารด้านจุลินทรีย์ ที่ทำให้เกิดโรค (7) คุณภาพหรือมาตรฐานสาหรับอาหารชนิดนั้นให้เป็นไปตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข ที่เกี่ยวข้อง แล้วแต่กรณี ” ข้อ 2 ให้ยกเลิกความใน (6) และ (7) ของข้อ 9 แห่งประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 427) พ.ศ. 2564 ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 2522 เรื่อง ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของส่วนของกัญชาหรือกัญชง ลงวันที่ 5 กรกฎาคม พ.ศ. 2564 และให้ใช้ความต่อไปนี้แทน “( 6) ข้อความแสดงปริมาณสารเตตราไฮโดรแคนนาบินอลต่อหน่วยบรรจุ โดยแสดงข้อความ “ มีสาร THC ไม่เกินร้อยละ 0.0032 โดยน้าหนัก ” สาหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของ ส่วนของกัญชาหรือกัญชงตามข้อ 4 (1) และแสดงข้อความ “ มีสาร THC ไม่เกิน 1.6 มิลลิกรัม ต่อ… (ความที่เว้นไว้ให้ระบุหน่วยบรรจุหรือภาชนะย่ อยสุดที่หุ้มห่อหรือบรรจุอาหารเพื่อจาหน่าย เช่น ขวด กระป๋อง แผง ซอง) ” สาหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของส่วนของกัญชาหรือกัญชง ตามข้อ 4 (2) และข้อความ “ มีสาร THC ไม่เกินร้อยละ 0.2 โดยน้าหนัก ” สาหรับผลิตภัณฑ์ อาหารที่มีส่วนประกอบของส่วนของกัญชาหรือกัญชงตามข้อ 4 (3) (7) ข้อจำกัดหรือข้อแนะนำสำหรับการบริโภค (ก) ข้อความ “ ไม่ควรบริโภคเกินปริมาณที่แนะนาให้บริโภคต่อครั้ง ” และ “ ไม่ควรใช้ ร่วมกับผลิตภัณฑ์อาหารที่มีกัญชาหรือกัญชงเป็นส่วนประกอบ ” สำห รับผลิตภัณฑ์อาหารที่มี ส่วนประกอบของส่วนของกัญชาหรือกัญชงตามข้อ 4 (1) (ข) ข้อความแสดงปริมาณที่แนะนำให้บริโภคต่อครั้ง สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่มี ส่วนประกอบของส่วนของกัญชาหรือกัญชงตามข้อ 4 (1) ้ หนา 32 ่ เลม 139 ตอนพิเศษ 251 ง ราชกิจจานุเบกษา 21 ตุลาคม 2565

(ค) ข้อความแสดงวิธีการใช้ ที่เข้าใจได้ง่ายและปฏิบัติได้ถูก ต้อง สาหรับผลิตภัณฑ์ อาหารที่มีส่วนประกอบของส่วนของกัญชาหรือกัญชงตามข้อ 4 (3) (ง) ข้อความ “ ไม่ควรบริโภคเกินวันละ 2 … (ความที่เว้นไว้ให้ระบุหน่วยบรรจุ หรือภาชนะย่อยสุดที่หุ้มห่อหรือบรรจุอาหารเพื่อจาหน่าย เช่น ขวด กระป๋อง แผง ซอง) ” สาหรับ ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของส่วนของกัญชาหรือกัญชงตามข้อ 4 (2) กรณีที่ผลิตภัณฑ์ ดังกล่าวไม่มีการเติมสารอาหาร สารสกัด หรือสารอื่น ที่ต้องจำกัดปริมาณการบริโภคต่อวัน ตามหลักเกณฑ์ที่กำหนดไว้ (จ) ข้อความ “ ไม่ควรบริโภคเกินวันละ … (ความที่เว้นไว้ให้ระบุปริมาณที่แนะนำ ให้รับประทาน และระบุหน่วยบรรจุ เช่น เม็ด ช้อนชา หรือภาชนะย่อยสุดที่หุ้มห่อหรือบรรจุอาหาร เพื่อจาหน่าย เช่น ขวด กระป๋อง แผง ซอง) ” สาหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของส่วนของ กัญชาหรือกัญชง ตามข้อ 4 (2) กรณีที่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีการเติมสารอาหาร สารสกัด หรือสารอื่น ที่จากัดปริมาณการบริโภคต่อวันตามหลักเกณฑ์มาตรฐานเกี่ยวกับเติมสารอาหาร สารสกัด หรือสารอื่น ตามกฎหมายว่าด้วยการนั้น ทั้งนี้ หากคำนวณแล้วมีปริมาณมากกว่า 2 หน่วยบรรจุให้ปฏิบัติตาม (ง) (ฉ ) ข้อความ “ ห้ามจำหน่ายโดยตรงต่อผู้บริโภค ” สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่มี ส่วนประกอบของส่วนของกัญชาหรือกัญชงตามข้อ 4 (3) ” ข้อ 3 ให้เพิ่มความต่อไปนี้เป็นข้อ 11/1 แห่งประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 427) พ.ศ. 2564 ออกตามความในพระราชบัญญัติอาหาร พ.ศ. 25 22 เรื่อง ผลิตภัณฑ์อาหารที่มี ส่วนประกอบของส่วนของกัญชาหรือกัญชง ลงวันที่ 5 กรกฎาคม พ.ศ. 2564 “ ข้อ 11/1 ประกาศนี้ไม่ใช้บังคับกับอาหารตามข้อ 3 (4) และ (5) ที่ผลิตเพื่อการส่งออก เท่านั้น ” ข้อ 4 ให้ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนประกอบของส่วนของกัญชาหรือกัญชง ซึ่งได้รับอนุญาต อยู่ก่อนวันที่ประกาศนี้ใช้บังคับ ต้องปฏิบัติให้ถูกต้องตามประกาศนี้ภายในสองปีนับแต่วันที่ประกาศนี้ ใช้บังคับ ข้อ 5 ประกาศนี้ให้ใช้บังคับตั้งแต่วันถัดจากวันประกาศในราชกิจจานุเบ กษาเป็นต้นไป ประกาศ ณ วันที่ 10 ตุลาคม พ.ศ. 256 5 อนุทิน ชาญวีรกูล รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข ้ หนา 33 ่ เลม 139 ตอนพิเศษ 251 ง ราชกิจจานุเบกษา 21 ตุลาคม 2565